在科研領(lǐng)域不斷發(fā)展下，科研設(shè)備成為各大高校、研究所、實(shí)驗(yàn)室的需要品，是在瞬時(shí)完成的，產(chǎn)成品的顆粒基本上能保持與液滴近似的球狀，從而具有良好的分散性、好的沖調(diào)性和很高的溶解度，這樣易產(chǎn)生附著現(xiàn)象，附著沉積的物料會(huì)產(chǎn)生熱變性和清洗困難等問題。噴霧干燥機(jī)增加了造粒的設(shè)備，但它會(huì)增加制品的熱變性和芳香物質(zhì)的損失，而此設(shè)備解決了干燥塔、分離室和冷卻室的一體化問題，熱風(fēng)吹進(jìn)設(shè)備時(shí)，吹入處的溫度很高，這個(gè)部位若附著有微量的產(chǎn)品，會(huì)都褐變，它不斷地下落，會(huì)造成產(chǎn)品品質(zhì)下降。

       噴霧干燥機(jī)是溶液、懸浮液或糊狀物，霧化可以通過旋轉(zhuǎn)式霧化器、壓力式霧化噴嘴和氣流式霧化噴嘴實(shí)現(xiàn)，操作條件和噴霧干燥機(jī)的設(shè)計(jì)可根據(jù)產(chǎn)品所需的干燥特性和粉粒的規(guī)格選擇，是干燥領(lǐng)域發(fā)展很快、應(yīng)用范圍很廣的一種形式，適用于溶液、乳濁液和可泵送的的懸浮液等液體原料生成粉狀、顆粒狀或塊狀固體產(chǎn)品。